ベル食品工業株式会社

商品紹介

担当者からのメッセージ

業務用調理食品の開発

ベル食品は、業務用調理食品のエキスパートをめざしています。プロが認める豊かな味わいを追求し、独自の研究開発を重ね、どの製品も味、質を厳しくチェック。
オリジナルメニュー展開がしやすく、しかも完成度の高いおいしさをお届けいたします。

ご当地カレーの開発

各地の特色のある原材料(肉類・果実・野菜等)を提供してください。
特色のある原材料を、国民食と言っても過言でない『カレー』に使用し、特徴のあるご当地カレーを作るお手伝いをさせていただきます。昔ながらの欧風カレーからスパイシーなインド風カレーまで、お客さまのこだわりをレトルトカレーに再現いたします。

レストランやホテルなどから委託を受け、シェフの味をレトルト食品として再現したり、各地の特色のある原材料を使用し、お客様のご希望のカレーをつくりあげます。
普通に料理をするのと違い、殺菌した際の味の変化を先に計算して商品設計をします。
手がけた商品が完成した時には、いつもうれしさと同時に責任も強く感じております。
本物の『味』をもっと知ろう。それが私たちの日々の取り組みです。

研究開発部 研究開発課 一同

お客様の視点での検査を実施

品質方針

長年に亘り培った技術や知識を基礎にして、原材料の鮮度、製品の風味・細菌検査など品質面については、常にお客様の視点で厳重に検査しております。
また、お客様が商品の内容を正しく理解し、選択するうえで重要な情報源である食品表示ラベルが、適切に表記されているかどうかを関連法規に基づいて、食品表示診断士一同が慎重にチェックしております。
安全で新鮮なおいしさを常にお届けできるよう、品質管理の向上に努めてまいります。

生産管理部 品質管理課 一同

品質管理室
細菌検査室